核桃花生酥饼，简单又美味的做法！

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🌰核桃25g和🥜花生25g，放入烤箱150度烘烤5分钟，直到它们变得脆脆的。

🥤接下来，准备玉米油100g，糖50g，和一个鸡蛋的蛋黄液，充分搅拌均匀，直到它们完全融合，没有分层。

🍚面粉200g，小苏打1g，无铝泡打粉3g，盐1g，过筛后加入第二步的混合物中，搅拌至均匀，注意不要揉面以防起筋，这样饼干才会酥脆。

🍪将烘烤好的核桃和花生分两份加入面糊中。

🔥烤箱预热到150度，将饼干放入中层，烘烤15-20分钟。如果还剩半个鸡蛋液，可以用来涂抹饼干的表面。

🍬油少的话饼干会不够酥脆，糖少则不够甜。每个面团大约15g，可以做出大约30个饼干。