玻璃杯
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一款高品质红酒高脚杯!值得拥有!

2021-10-13 13:33:54

推荐理由: 这款红酒高脚杯高端大气上档次,玻璃材质厚实,手感顺滑舒适,高脚杯有一条“细长腿”,人们就可以捏住这个部分或者托著杯座,避免体温影响杯身中葡萄酒的温度。能更好的品味红酒,透明的玻璃杯能很好的品鉴葡萄酒而设计,今天我来推荐一下这款高脚红酒杯!

使其红酒高脚杯的正确品尝步骤如下:

1、观酒:透明玻璃杯能清楚看到层次分明的红酒多为新酒;颜色均匀的红酒,说明它有了一定的年份;如果红酒的颜色微微呈棕色,则说明那可能是一瓶陈年佳酿。

2、摇酒:缓缓地摇晃酒杯,会使酒中的醋、醚、乙醛释放出来,同时使氧气进入酒内,并与酒发生化学作用,使酒变得更醇厚,并使酒的香味最大限度地发挥出来。

3、闻酒:闻酒时,可以从酒杯不同的位置找寻最明显的气味或红酒的典型气息,如杯口的中央位置、杯口的上缘等。形容气味的词语有:诱人的葡萄味、焦味、清淡、清亮、金属味、香草味、木塞味、果仁味、综合味、霉味等。

4、品酒:品酒重在一个“品”字。中国的白烈酒,烧喉,因此饮用时要一口干。然而,红酒不能这样喝,红酒入口后,要让它在口腔内多停留片刻,使酒布满整个口腔,充分接触口腔细胞,以便品尝、评判它的细微差别口味。要学会用舌头品酒,先用舌尖品尝,再用舌头把红酒挤向觜的两侧,感觉气味是否恰倒好处,并感受味道的特性(酸、甜、苦、辣、咸)以及酒的均衡度。几经品味后,再慢慢下喉。

5、回味:即吞下含在口中的红酒,感受它残留在口中的余味及余韵的长度、均衡度 ,并将嗅觉及味觉的印象综合在记忆中进行回味。


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