北方人必备的猪肉炖粉条子的粉条子怎么选呢

购物理由：

过年时一些家庭会包包子，那么最常用的素馅儿就是粉条，豆芽豆腐之类的。其中散条的选择是非常重要的，因为有些粉条是不纯正的，是兑了胶质的，吃起来口感非常不好。并且我家有时非常喜欢吃大烩菜，就会放一些粉条，因此粉条对我家的需求还是非常大的。

粉条选择：

最开始在超市买过一些粉条，但是这些粉条都非常的硬煮的时候非常难煮，但是胜在价格便宜。由于这样吃对身体也有损害，就通过别人的介绍了解到了一位制作纯红薯粉条的老人，就一次性在他那里买了10斤。

食用感受：

纯红薯粉条非常容易煮软，不用提前浸泡。并且口感滑滑溜溜的没有异味儿，弹性适中没有特别弹牙，北方人最爱的猪肉炖粉条子，肯定是年夜饭的必备吧！