安琪酵母做面食一绝
做发面的花卷离不开一样东西,那就是酵母。安琪酵母应该是市面上做酵母品牌第一吧,发面用安琪酵母,新手也会用,不用加水提前泡,发面速度特别快。发酵的体积也会变很大。配比是一斤面粉,5g酵母,250ml水,发出来的面正好。
做发面的花卷离不开一样东西,那就是酵母。安琪酵母应该是市面上做酵母品牌第一吧,发面用安琪酵母,新手也会用,不用加水提前泡,发面速度特别快。发酵的体积也会变很大。配比是一斤面粉,5g酵母,250ml水,发出来的面正好。
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