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非遗传承！扬州盐水鹅：老卤慢浸的淮扬风味天花板
2025-11-25 19:01:10
#潜力作者激励计划 作为淮扬非遗美食，这只盐水鹅藏着老扬州的味觉密码！精选散养老鹅，用十年陈卤加八角、桂皮等十余种香料慢浸6小时，卤香渗透每一寸肌理。
肉质紧实不柴，皮薄油润，咬下时鲜汁在舌尖迸发，咸鲜回甘不腻口。开袋即食，切盘就是宴席硬菜，既是解馋卤味，也是馈赠佳品，一口尝尽扬州老味道的醇厚绵长！
