夏季养生：玉米排骨汤

夏季养生要注重食补，简单家常菜吃出养生好身体。玉米有健脾益胃、利水渗湿的功效，和排骨一起炖汤，营养美味又祛湿。

1. 准备食材：玉米一根、排骨适量、胡萝卜一根、姜片、葱段、盐。

2. 做法步骤：排骨洗净，冷水下锅，加入姜片、葱段和料酒，焯水去腥后捞出备用。玉米切段，胡萝卜去皮切块。锅中加入适量清水，放入排骨、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮 30 分钟左右。接着加入玉米和胡萝卜，继续炖煮 20 - 30 分钟，至食材软烂。最后加入适量盐调味。

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