市场上最容易买到的虾类科普外形防止被忽悠
常见、主要有下面这几种,非常适合做成你之前那种"一图看懂"的科普。
🦐 基围虾(南美白对虾)
最常见
壳薄、肉嫩
性价比高
⭐⭐⭐⭐☆
🦐 厄瓜多尔白虾
进口销量最高
个头大
肉质Q弹
⭐⭐⭐⭐⭐
🦐 斑节虾(草虾)
身上有黑色条纹
虾味浓
肉厚有嚼劲
⭐⭐⭐⭐⭐
🦐 罗氏沼虾
大虾钳
虾肉紧实
适合清蒸
⭐⭐⭐⭐☆
🦐 北极甜虾
熟冻即食
天然带甜味
刺身、沙拉常用
⭐⭐⭐⭐⭐
🦐 阿根廷红虾
天然红色
虾黄丰富
口感接近龙虾
⭐⭐⭐⭐⭐
🦐 牡丹虾
高端刺身
肉质软糯鲜甜
价格较高
⭐⭐⭐⭐⭐
🦐 九节虾
节纹明显
广东沿海常见
鲜甜弹牙
⭐⭐⭐⭐⭐
🦐 竹节虾
花纹漂亮
肉质细嫩
海鲜酒楼常见
⭐⭐⭐⭐☆
🦐 小龙虾(淡水)
麻辣首选
虾肉相对较少
吃的是风味
⭐⭐⭐⭐☆











