又到夏天，杭白菊解暑神器

在炎热的夏天，杭白菊是一种非常受欢迎的饮品和食材，因为它具有清热解毒、提神醒脑的功效。以下是几种适合夏季的杭白菊吃法：

1. 杭白菊茶

做法：

材料：杭白菊干花、冰糖或蜂蜜（可选）、枸杞（可选）

步骤：将适量的杭白菊干花放入茶杯或茶壶中。

加入热水（约85°C），浸泡3-5分钟。

根据个人口味，加入冰糖或蜂蜜调味，可以加入几粒枸杞增加口感。

放凉后，加入冰块或冰水，即可享用清凉的杭白菊茶。

2. 杭白菊柠檬茶

做法：

材料：杭白菊干花、柠檬片、蜂蜜或冰糖、冰块

步骤：将杭白菊干花放入茶杯中，加入热水浸泡3-5分钟。

过滤掉花朵，保留茶水。

加入几片新鲜柠檬片，搅拌均匀。

根据个人口味，加入蜂蜜或冰糖调味。

加入冰块，充分搅拌后即可饮用。

3. 杭白菊百合银耳汤

做法：

材料：杭白菊干花、百合干、银耳、冰糖

步骤：将银耳泡发后撕成小块，百合干泡发备用。

在锅中加入适量水，将银耳煮沸，转小火煮至银耳软糯。

加入泡发的百合继续煮5-10分钟。

加入杭白菊干花和冰糖，再煮5分钟，至冰糖溶化即可。

放凉后，加入冰块或冰水，作为清凉甜汤享用。