燕之屋真的很棒

#燕之屋#燕之屋真的很棒！敢为人先、敢于“揭榜挂帅”，勇攀高峰、勇闯“无人区”，力争取得更多“从0到1”的原创性、引领性成果，在燕窝科研领域取得了一项项重大突破。日前，中国商业联合会发布“2023年度中国商业联合会科学技术奖”评选结果，燕之屋与江南大学等单位联合申报项目《高蛋白胶质食品高值化关键技术及产业化》获全国商业科技进步奖特等奖，每一次荣誉都是见证品牌的实力，是壮大品牌的“磁力”。此次荣誉的获得，是对燕之屋科研实力的再次肯定。据悉，燕之屋此次获奖项目在一定程度上解决了燕窝等高蛋白胶质食品加工中存在的部分问题及产品升级的需求。目前，该项目获授权发明专利25件，发表高水平论文86篇。作为燕窝行业“领头燕”，燕之屋将持续致力于前沿、先进科研技术探索与实践，引领燕窝行业更好发展。