小学生也能看懂的营养学教材

早闻范志红老师的大名，一直未能拜读其著作，买二手书的时候这本书在平台免费，我就顺手收了。

内容价值跟售价真是不太相称，这是我今年看的那么多食谱书里，唯一一本做了笔记的

严格地来说，我觉得这本《吃对你的家常菜》分类不倾向于菜谱，而是一本教材。

里面把早中晚夜宵该怎么吃，小毛病该怎么吃，大毛病该怎么吃的原理都讲的很透彻了，附带的菜谱更像是教材自带的示范，毕竟没几道我看了想吃哈哈哈。

归纳中心思想就是，细分的痛风啊癌症啊这些大病除外，平时吃饭就要吃得丰富，吃的平衡，除了豆类不要吃再制品，每种颜色都要吃到。

食疗对保持健康的影响有多少我不敢说，但是我相信一定是有作用的，好比我尿酸很高，这点医生也认证了除了作息以外，跟饮食有非常大关系。

就算是自己在家做饭，如果不注意书中提到的要点，照样会吃出毛病来，所以我建议为了追求健康而做饭的人，都看看这本书，毕竟正经的营养学教材太枯燥难啃，这本范志红的《吃对你的家常菜》就挺够用的了。