素食主义的菜谱，西葫芦菜谱必点的菜

昨天晚上和朋友去吃饭，然后有意思的是会点的一道菜：西葫芦切丝拌菜，这道菜是当地好吃的一个青菜菜谱，下面给大家说下食用体验。

美食做法

采用西葫芦原食材，清理干净后经过切丝而且很细，然后加入拌好的酱料，无需加热，用筷子再搅拌下就可以吃了。

外观

看起来像一盘带有绿的面条，首次吃的时候没认真看这么多会觉得这是一碗面。但是是西葫芦新鲜食材经过切丝后蔬菜食材。

口感

吃的时候要加入酱料，然后蓬松的细丝西葫芦会下沉搅拌后可以闻到很香甜的西葫芦新鲜食材味道。

用筷子可以夹起来，入口可以食用出新鲜食材味道，其次酱料和嚼劲起来后香醇的口感就来了很美味，不滑腻而且很入味。

总结

因为吃了一次特别的喜欢，后面也想自己试试下做法，西葫芦可以成为一盘舌尖上的美味，食材新鲜，切细后像一条面，而且不用加任何油腻佐料，素食者得一道美味菜！