爱吃开心果的，看过来

开心果 ，以“开心解郁”的功效而得名，是现在人们生活中十分常见的休闲干果。古代波斯国国王视之为“仙果”。开心果在我国作为食疗滋补品应用，已有千年以上的历史了

1.祛压降脂，开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。

2.通明目，开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。

3.，抗衰老，开心果由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于经常性便秘者吃，果仁含蛋白质约20%，含糖15%~18%，还可以榨油除了硬壳之外，还有一层软皮，这个软皮是非常有效的抗氧化的一层保护膜，也使得开心果之中含有丰富的维生素E，起到一定的抗氧化的作用，能够保护我们的容颜，能够起到抗衰老的影响。

4.增强体质，由于开心果之中含有丰富的精氨酸，人们也将开心果列为促进生殖功能的这样的一类坚果，而被广大朋友所喜爱。