当冷泡茶遇到苏打水？

警告：本人口味清奇，建议不要模仿

炎炎夏日，冷饮自然是包括我在内的很多人的心头好。午睡初起、睡眼惺忪，来一杯冷萃饮品可谓是提神醒脑的绝佳选择。不过与我所习惯的冷萃咖啡/茶不同，这次测评的亚曼伯爵冷泡茶不需要在冰箱里冷藏萃取几个小时，只需要半分钟就能饮用。

快递一到，就迫不及待地想要品鉴一下，奈何搜遍家中，竟无矿泉水，保温瓶里也是滚烫的开水，于是，我便把罪恶的双手伸向了冰箱里囤的苏打水，想着今年某幸家的气泡咖啡也是加的它，或许能歪打正着，有点不一样的体验。

有一说一，这个萃取速度确实了得，茶包放进去十余秒瓶中便有了茶色，颠倒几下后便全然是一瓶气泡茶了。就是开盖时需小心翼翼，要趁气泡逐渐安定下来才能打开。

就口感而言，因为苏打气泡水本身含有小苏打，所以茶叶的碱味是不太能感受到的。而佛手柑的香气也显得较为突出。茶香和气泡的交集则增加了口感的丰富度，体验颇为独特。

总之，这款茶叶在冷饮中快速萃取的表现给了我更多的创（zuo）作（si）空间，如果不是像我这般奇特的口味，还是建议加入冰牛奶做一杯冰爽的奶茶更好。