首提众测 | 南昌银毫茉莉花茶的真实评测

第一次在张大妈喜提众测，也算是一次值得纪念的事儿，希望今后张大妈再接再厉。

这次的众测是茶叶，作为老茶友的我来说没有什么压力，但是稍微吐槽一下用10g的品鉴装就“骗”值友的一次测评多少有点小（j）气（z）。本来想向一众值友一样放弃这次机会，但谁让这是我在张大妈的第一次呢？（以前50多次均告失败）那就写写吧。

茶叶拿到手里正好过了立秋，正好清爽一下。北方人对茉莉花的钟爱自不必多说，小时候爷爷和父亲大茶缸子泡的茉莉花高碎没少喝，那就是一个字——苦，之后的甜（回甘）却一直留在了心底里，时间过了几十年，现在好像再也找不回当年的感觉了。

 初看起来，南昌银毫茉莉花茶名号很大，看了看是雍正时期创立的，制茶工艺延续至今，每个中华老字号都有一个自己的故事。作为江西老字号的赣（南）派茉莉花茶还是第一次喝（做评测），也不知道是个什么结果，那就喝起来吧。

 先介绍一下本人的主力口粮茶，红茶：凤牌金芽和经典58，绿茶：贡牌3a龙井和老树龙井，普洱：吉普号蛮润和合和昌浓厚华滋等，花茶：张一元龙豪，当然也有很多七七八八的茶叶。喝茶几十年了，我养成了不迷信茶农的散茶的习惯，只相信品牌的力量，至少是平均水平的保证。

再说说，茶叶的冲泡方法，我一般采用的是简易功夫茶形式泡茶，玻璃茶器（220ml）、紫砂大茶碗和仿汝窑茶碗，这样既不那么复杂又保留了一些乐趣，茶叶每一泡不同的韵味也保留了下来。

包装与其他品牌茶叶无异，名字、品牌、历史。

干茶的形态有些碎，茉莉、茶叠加起来的复合味道正常，是茉莉花茶的特点，茶毫的状态也是在线的。

茶叶的茶毫明显，但干茶的整体形态各不相同，高矮胖瘦各异，冲泡的形态观赏感就不要期望了。

开始冲泡，取茶4g左右，水温90度，第一泡，果不其然茶叶在水中的形态是较差的，茶毫在水中表现不错。      

第一泡，30秒左右出汤，茶水香气并不浓烈，入口滋味偏淡，涩味控制很好，无苦和杂味，茶的开展形态几乎可以忽略不计了。茶汤颜色并不重，很纯净杂质无。 

第二泡，1分钟左右出汤，茶汤颜色上来了，味道稍许加强以我的口感来说保持的不错，滋味口感无衰减，茶型依然忽略不计。 

 第三泡基本也没有什么好期待的了，此款南昌银毫茉莉花茶标价是19.9元每袋10g，也就是1000元每斤，从价格来说横向对比的竞品茶是张一元的龙豪，从评测看来属实有些虚高，各方面都落后同价位竞品茶不止一个等级，应该说还有很大的优惠空间吧。

优点：口感、香气控制的不错，几泡下来一直没有起伏，无涩感，香气衰减慢，第三泡泡了很长时间，滋味也没有脱线。

缺点：定价高，形态差，称不上浓香，期待优惠空间。

这就是我的第一次众测，希望大家喜欢。