思念是一种病，想念是一种情，汤面是一碗心

小时候，家里穷，每天早上只能吃妈妈煮的面，然后配一个鸡蛋，然后再去上学，有时候弄晚了，汤面还挺烫的，需要赶着吃完。葱花有点贵，就只放大蒜，还喜欢放生的大蒜，说是吃着防癌症，结果吃完，一身贼重的大蒜臭，免不了受到同桌的嫌弃。于是，就特别讨厌吃面，却又偏偏逃不掉。于是想着法子的找机会嗦粉，故乡的粉也是一大特色，也成了我的最爱。

长大以后，出来读书，他乡没有故乡的米粉，在寝室只能自己煮煮面，然后配点生抽之类的，加上老干妈一拌，加两个水煮蛋，又是潇洒的一顿。

回归正题，很细的龙须面，每一包大概是两顿的量，很适合有一顿没一顿能自己煮面的我，打开包装顶多就是第二次吃的面开包久点，这点设计挺卫生的。面很细，是熟悉的龙须面，但是面很容易熟透，我又喜欢做干拌面，于是经常坨。我依旧在尝试怎么煮好这碗龙须面，把握好火候，把握好时机，就如同自己在把握与家乡的远近，和与家乡生活的父母之间沟通的节奏。

一碗面，或许只是一顿仓促的早点，却带着我童年温暖的念想，想念龙须面，想念千里之外故乡的煮面人。