时隔半年我又对牛排下手了，这次终于没踩雷！

自从上次买牛排踩雷之后（也可能是我煎牛排的姿势不对），我已经很久没买牛排了。最近队友开始了新一波健身计划，队友对鱼虾等海鲜过敏，平时也没啥吃的，于是又买了一批牛排。

这次买的是澳洲安格斯M5菲力牛排，原切的，不是那种拼接的，M5级别，油脂分布得刚刚好。

这次买的牛排终于不柴了，解冻后煎一煎，撒点胡椒粉和海盐，香气四溢，口感细腻、肉质鲜美，队友吃了直夸好。