无涂层更健康？揭秘卞火匠铁锅的秘密

价格与性价比

天猫超市活动时，卞火匠这款30cm的炒菜锅，凑单领券后实付低至45.71元，在同类型有钛无涂层铁锅中性价比较高.

材质与工艺

此锅采用精铁材质，无涂层设计，更加健康安全。添加了钛元素，增强了锅的耐腐蚀性和硬度，使锅更加坚固耐用。锅体经过传统工艺锻打，密度更高，导热性能更好，能快速升温且受热均匀，有效减少烹饪时间和能源消耗.

不粘性测试

在无油或少量油的情况下，煎鸡蛋、烙饼等都不易粘锅，且随着使用次数的增加，锅体的不粘性会逐渐提升。这主要得益于钛元素的加入以及锅体表面经过特殊处理后形成的微观纹理，使食物与锅体之间的摩擦力减小，从而达到较好的不粘效果.

适用炉灶

专门适用于燃气灶，锅底与燃气灶的火焰能够紧密贴合，充分吸收热量，有效提高热效率，从而节省燃气。同时，也可适用于电磁炉等多种炉灶，满足不同家庭的烹饪需求.

使用体验

锅体重量适中，女生也可轻松颠勺，方便烹饪各种菜肴。手柄采用人体工程学设计，握感舒适，不易烫手。此外，其深度设计合理，炒菜时不易使食物溢出，方便翻炒和盛菜.

清洁与保养

清洁相对简单，使用后用清水冲洗，配合软布或海绵擦拭即可。由于无涂层，无需担心刮花问题，可放心使用钢丝球等清洁工具，但建议尽量避免长时间浸泡，以免影响锅的使用寿命。使用一段时间后，可进行简单的开锅保养，以保持锅体的良好性能.