好清洗省油的高颜值麦饭石不粘锅

作为一天家里有6口人吃饭的大家庭，厨房里的锅绝对不少，但绝对会配备的是中式铁炒锅，还有就是不粘锅。家里也算是买了好几个不粘锅了，因为煎蛋、煎鱼，煎饼真的比铁锅好太多了。

产品包装：由于是不粘锅，那么锅面的涂层就不能有划痕，否则影响不粘效果。这个锅的包装算很用心的，把手都用充气袋给包装上了，避免了因为运输而造成的划痕。

外观设计：这个锅首先吸引我的地方是它的颜色，我买了很多不粘锅，大致分为两种一种是灰黑色涂层，一种是纯白色涂层。这款的涂层是米黄色，而且还点缀着金色点点，给人眼前一亮的感觉。把手是塑胶的，但是是配合棕色木纹，感觉很有质感，配备玻璃透明锅盖，便于观看锅内食物情况。大小比手掌大一些，可以看我的对照图。

锅的重量：这个锅本身其实就不大，加上中间金属是铝，所以也不重，确实可以单手操作，当然也取决于你放了多少菜，如果汤多，建议还是双手吧。

设计加分项：这个锅左右各有一个导油槽，倒汤类油类很好，不容易沾到外锅底去。

不粘效果：拿到手试了两个菜，一个是传统煎鸡蛋项目，放油，放鸡蛋，等一会，翻面很顺利，第二个是煎墨鱼饼，不放油，翻面顺滑不粘锅底。不粘效果还是不错的，但是不粘锅本身就是涂层的原因就能达到这个效果，所以算是标配吧。但是当准备炒辣椒炒煎鸡蛋的时候，放下酱油，锅就会有一些溅起来油，挂在锅壁，由于是浅色的，更显的明显，当然这个不是缺点，任何个锅都差不多，只要后期好清洗就行。

清洗难易程度：炒完辣椒炒煎鸡蛋可以发现锅内粘着一层黑黑的汤汁，这种油渍，用干的厨房纸直接擦没办法擦干净，用抹布沾点水，比较容易擦干，烧得久一点的需要稍微用点力，但是也是可以擦干净的。对于煎墨鱼饼这种的，上厨房纸就好了。

省油：不粘锅都一样，不放油都不容易沾，所以可以用很少的油达到和铁锅一样的效果，还不容易沾，所以这就是我家常备的不粘锅的用途。

不足：锅空放在灶台上容易往把手一边倒（请看打鸡蛋那张图），不知道是我家灶台架有问题还是锅的重心设计有点问题。放了菜之后好了点。

使用体验：不粘效果和其他新买来的不粘锅表现一致，对于不粘涂层是否不容易脱落需要半年乃至一年的时间去考究。这个锅最大的问题还是有点容易倾倒，往把手这边倒，不知道是不是我家的灶台的架子设计不合适还是锅设计不合适，放圆底铁锅没出现这个问题。清洁容易，甚至很多时候不用上洗洁精就能把锅清洗干净了。做容易沾锅底的菜很省油，相对健康一些。

总结：颜值高，米黄色的设计比纯白色更耐看，不粘效果达到预期，做容易沾锅底的菜很省油，清洁容易，很多时候不需要用到洗洁精。两边配有导油槽，方便倒汤倒油。但空锅放在我家灶台容易侧倒，放入菜这种现象缓解。如果你需要一口不粘锅喜欢这个设计，家里灶台架和我家的不一样，不会出现空锅倾倒问题还是值得入手。