煎锅
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就算再忙,饭还是要吃的,颜值好锅分享!

2021-11-24 13:21:00

大家好,我是本本,很开心能参与此次的众测,今天分享的是这款cookerbene的麦饭石平底锅🍳。

目前在使用的是菲仕乐的中式炒锅,不过父母来了以后就闲置了,他们从老家带了个熟铁锅,黑漆漆的,双耳锅,还带个红色的盖子…他们说这种锅炒菜香,反正我是吃不出差别,而且特别容易生锈,洗也难洗…


麦饭石:是一种天然硅酸盐矿物质,含有丰富的复合矿物和微量元素,最常见的麦饭石是用作畜牧业和净化水质中,国内大部分的麦饭石锅实际上就是麦饭石色的特氟龙涂层不粘锅…

本品:这款cookerbene应该也是这种涂层不粘锅,最外层是仿石不粘涂层,中间还是采用的铝合金,外层还有耐磨矿物层,多层结构,应该能增加耐用性…虽不是真正石锅,不过这种带着点亚麻色的锅体颜色,是真的好好看啊。

细节:此款是24cm深煎锅,深度大概8cm,煮汤下面完全没问题,适合单身或者小两口使用,如果人多建议可以选择30cm。采用木质防滑可悬挂手柄和木质手柄钢化玻璃锅盖,据说手柄处摩擦片上方的胶片感温会变色,是由深变浅了?没太注意!细节体验非常不错,锅单手可提,轻巧不重。锅底蜂窝设计,受热均匀,适合不同的炉灶,锅底厚四壁薄,也能使得受热更加均匀。

使用体验:使用中小火,热锅下油,下鸡块,钢化玻璃能很好的掌控烹饪进度,翻煎三四分钟两面通黄,无粘底粘锅,清水冲洗后纸巾擦干,不留水渍油渍,轻松快捷。如果汤汁很多,锅两边使用的双导流口设计,倒汤还是很方便的。按照说明,开锅需要铺油静置一宿,建议还是要有这个动作,让锅使用年限增加。不过不粘锅涂层会因为使用频率会有一定的损伤,建议大家两年左右还是需要进行更换。


最后,这是一款颜值颇高的不粘锅,木质手柄和清新亚麻色的麦饭石涂层的锅体设计,让厨房一下能变得小清新起来,区别于以往黑漆漆的麦饭石锅,让我有集齐一套厨具的心动感,如果你是个烹饪爱好者,可以试试这款集美貌与好用一身的锅。


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