吃了十几个牌子的橄榄菜,我居然最终选择它
橄榄菜,本来是广东潮汕地区历史悠久的下饭小菜,取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成,非常美味,我在吃过之后念念不忘,之后十年时间内,几乎吃遍了市面上所有能买到的牌子,其中大部分都是潮汕生产,但我最终选择的,居然是福建的古龙?
为什么呢?听我分析下。
古龙的橄榄菜是采用的玻璃罐头真空密封包装,古龙本身就是专业做罐头的,罐头品质很好,保质期非常长,这种油浸罐头,理论上可以保存数十年不坏。当然这是极限情况,绝对密封的环境也能让橄榄菜的风味得以保存。
古龙是专业做酱油的并且自己出产目前国内最好的酱油,古龙天成,此款橄榄菜添加的酱油也是高品质的,365天以上自然陈酿的酱油,自然鲜醇,一就知道不一样。
福建还是全国最好的橄榄产地,大世界的各种橄榄制品想必大家也吃过。
这些原料和调料的出色,就使得这款不是潮汕产的橄榄菜却具有更独特的味道也更好吃。
这款是唯一一款吃很多也不会觉得腻的橄榄菜了,制作精良,加之价格也便宜,就成了我的首选这不奇怪,建议入手价5元左右一瓶。
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