好吃到炸的无骨酸菜鱼

噔噔噔，吃货表妹隆重登场，今天吃鱼🐟啊。

准备好食材：酸酸的酸菜、没有骨头的无骨鱼片、鱼骨、大蒜、干辣椒、花椒、芝麻

做法：①鱼肉清洗干净，再放入适量的盐、黑胡椒、淀粉和一个鸡蛋清腌制一会②把鱼骨煎成两面金黄，放入酸菜炒香，再放水煮开③水开后捞起鱼骨不要，保留酸菜鱼汤，放入鱼肉，烫熟捞起放到盆里，加上蒜蓉、干辣椒，花椒，淋上热油。开吃。色香味俱全，我给💯分。