百钻冰淇淋/雪糕
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终于实现冰淇淋自由

2022-05-04 19:18:51

夏天到了,又到了吃冰淇淋的时候了,外面的冰淇淋贵就不说了,也不一定干净、卫生,还不如自己在家动手做一做,一袋冰淇淋粉也就10块钱左右,加上一袋牛奶也没几个钱,够全家吃一顿。

口感

按照使用方法,把冰淇淋粉和牛奶混合后,多次冷冻用打蛋器搅打,口感很丝滑,一点不逊色外面买的;

  味道

冰淇淋粉里有乳粉,然后自己加入了百分百的纯牛奶,做出来的味道奶香奶香的,淡淡的甜味,不会齁甜。

价格

一袋10块钱左右,比外面买的冰淇淋便宜太多了,非常划算,夏天一定要囤一些,每隔一段时间做一次。


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28评论

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  • 看了一下配料表,只能说是自己制作享受了DIY的乐趣

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    对,原料都差不多。

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    你在哪里看的配料表?

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  • 怎么判断冰淇淋粉卫生呢?

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    一般来说,至少正规厂家比街边小店靠谱一点,只能这样想了。

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  • 要好的,要用淡奶油加蛋黄,算下来比买成品贵 [高兴]

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    嗯嗯,自己好好做的话成本比外面买更高

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    比外面贵是因为外面也是冰淇淋粉做的

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  • 我冷冻完有冰碴子怎么回事,也是用的牛奶

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    液体混合后放进冰箱冷冻1.5小时~用打蛋器打一次,连续两三次口感会更细腻

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  • 我买过两种牌子。做出来都像小布丁冰棒

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    多搅大几次试试,或者换别的牌子。

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  • 百钻在我眼里就是反式脂肪的代名词,什么时候这个品牌才面向家庭烘焙弄点好东西呀,中国人不要再害中国人好不好

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    是的 都已经自己动手了 还是吃的好材料吧 这有些东西吃着便宜但是费身体 [黑线]

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    价格摆在那

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  • 原料成分,冰淇淋粉里面一般含有奶精,奶精其实里面不含有一点牛奶,而是反式脂肪酸,多吃无益

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  • 不用这个,淡奶油和炼乳打发加水果泥就可以了

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    口感细腻吗?

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    可以发个详细教程不 [惊喜]

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  • 正规厂家配料其实都不差的

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  • 这个牌子贵,前两天刚买了600g 12块钱,味道很好

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  • 不错呀,回头试试看

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  • 这个真没见过,厉害了

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