冬天，有什么比炖上一锅牛骨头更暖心 ？

种草原因

最近，家里挨个都羊了一遍，而且都是有症状的，个个饱受摧残，终于好的差不多了，想着尽量别出门吹风淘菜菜买一点牛骨之类的炖一锅补补，一圈看下来发现这个尚上呈的牛肋骨还不错，就入了一点试试。

关于价格

售价59.9元，商品页有50-5满减券，一份是3斤到手55元，和全国连锁餐饮牛骨类锅比较，价格不到一半还是很划算的，普通家庭都能吃的起的好牛肉。

关于淘菜菜尚上呈

阿里巴巴数字农业专供淘菜菜的优质商品系列，聚焦中高端品质商品，通过严选基地、严控商品标准、优化供应链效率，打造的好品质、价更优的中高端商品品牌，覆盖大生鲜、冷冻冷藏。

入手体验

第一天睡前下单，第二天中午就到了提货点，取回家晚餐刚好能吃上，淘菜菜时效还是可以的。骨头上的肉还挺多，看介绍说是15%以上的带肉率，感觉不止很实在，进口牛肉品质，口口多肉放开吃。

打开包装先清洗一下，斩骨刀伺候简单剁成块，入锅冷水烧开，焯去血水，再捞出来放进高压锅炖，料酒、生姜去味，老抽、生抽调色（其他香料之类的可以按需放一点，我偷懒买了一个香料包解决），大概4-50分钟，再次开锅，把萝卜放进去接着再炖，大概10-15分钟左右，就可以享受美食啦。

条件允许其实最好还是用砂锅慢慢炖，肉烂了才好吃。牛肋骨烹饪总体来说还是挺简单的，优质的食材加持下人人都能当大厨，清水煮就很好吃，凑近闻着还有淡淡的奶香味，不说了，先去消灭了它～

推荐指数：★★★★★（满分5颗星）