吃吧吃吧，好吃不长肉

还有不到一个就过年了，都说每逢过年胖三斤，你是不是已经不寒而栗了。其实没那么夸张，这几年过年大家都在讲究健康，吃的科学，早已不是非大鱼大肉不可。今天我推荐一个绿色食品，过年多吃也不胖。我讲的绿豆饼，不是糕点，而是绿豆做的一种硬币大小的薄薄圆饼，可用于炒、炖等。这种绿豆饼流行于安徽、河南、山东一带，通过传统石磨把绿豆碾成粉，然后加水把绿豆粉调制成糊状，放在大平底锅上烤制而成。整个生产过程原料讲究，制作方法传统，0添加，真正绿色食品。一般我们会用来炒，又香又脆，佐餐或下酒都是不错的。