冬季补脾吃炖藕
本来想用紫砂锅炖一个红烧藕的,结果没有掌握好水量,变成红烧藕汤了。
虽然没有吃到红烧藕,但是这个红烧藕汤是晚上快睡觉的时候炖的,经过一夜的浸泡,藕吃起来也是很入味的,排骨肉都炖散架了。
冬季可以经常吃点炖藕,熟藕有补脾的作用,喜欢吃软糯粉的莲藕可以买洪湖莲藕。
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