生蚝吃法多，我推荐蒜蓉生蚝

前言：

生蚝，以其鲜美的口感和丰富的营养价值，成为了许多海鲜爱好者的心头好。

而蒜蓉生蚝，作为生蚝的经典吃法之一，更是将生蚝的鲜美与蒜蓉的香气完美结合，让人欲罢不能。

做法：

1. 准备材料：新鲜生蚝、大蒜、葱花、生抽、料酒、食用油。

2. 处理生蚝：将生蚝洗净，用小刀打开壳，将蚝肉留在壳内。

3. 制作蒜蓉：将大蒜切碎，锅中加油，小火将蒜蓉炒至金黄色。

4. 调味：在炒好的蒜蓉中加入生抽、料酒，炒匀后关火。

5. 烤制生蚝：将调好味的蒜蓉均匀地放在蚝肉上，放入预热好的烤箱，烤至蒜蓉变色。

6. 撒上葱花：取出烤好的生蚝，撒上葱花，即可享用。

蒜蓉生蚝，简单易做，味道鲜美。