红烧罗非鱼
食材:
罗非鱼、辣椒、姜、蒜
步骤:
1、鱼洗净划几刀,加料酒、盐、姜片全身抹匀腌制30分钟
2、热油下鱼煎至两面金黄,把鱼移到侧,加入姜蒜片,小米辣,加2勺生抽、1勺蚝油、适量白酒、半碗水,煮至汤汁浓稠即可

食材:
罗非鱼、辣椒、姜、蒜
步骤:
1、鱼洗净划几刀,加料酒、盐、姜片全身抹匀腌制30分钟
2、热油下鱼煎至两面金黄,把鱼移到侧,加入姜蒜片,小米辣,加2勺生抽、1勺蚝油、适量白酒、半碗水,煮至汤汁浓稠即可

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