老婆说跟着我吃啥都甜,我顿顿煮苦瓜给她吃
商品介绍🎉:
有没有人跟我一样超级喜欢吃苦瓜的,尤其是苦瓜龙骨汤还有苦瓜焖五花肉,这一汤一菜,在苦瓜的季节里,一个星期基本上都会吃上一次。老婆之前开玩笑的说,跟着我吃啥都甜,我很损的说了一句,那我就顿顿煮苦瓜给你吃,结果免不了一顿毒打。
食材准备🥒:
其实苦瓜的处理还是比较简单,直接一整条切半,然后去掉里面的籽,再切块,再用开水烫,无论用来煲苦瓜排骨汤或者是直接焖五花肉,都是要这种大大块的。
营养价值📖:
苦瓜的营养价值也很高,它里面的脂肪、蛋白质、粗纤维、氨基酸、多种矿物质碳水化合物含量很高,尤其是维生素C含量非常丰富。苦瓜属于味甘、苦,性平的食物,也是很少见的甘苦类食材。
吃货感受❤️:
苦瓜龙骨汤,基本上广东人都喜欢喝,加点黄豆还有咸菜,更加好吃。还有一道就是我个人最爱的苦瓜焖五花肉,超级好吃,不要太苦的苦瓜,就是这个季节的,加点咸菜、五花肉还有豆瓣酱,去焖,开锅直接流口水。老婆以前也不怎么喜欢吃苦瓜,但是自从过来之后,她渐渐的爱上了,就像我以前不喜欢吃螺蛳粉一样,她喜欢吃,渐渐的我也爱上了,真的是臭味、苦味相投。
购买建议💰:
目前菜价都挺贵的,以前2-3块钱一条撑死,现在一条苦瓜都要卖7块钱了,真的是菜比肉贵啊。
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