60元一公斤的澳洲安格斯M3牛腱子卤起来

17号在值得买上看到爆料，1号会员店澳洲安格斯M3牛腱子店有优惠，凑单鸡翅后，一公斤牛腱子只需要60元，很划算了。

收到货放一袋自然解冻，再用清水清洗一下，可以看到牛腱子的肉质不错。加水放卤料、姜片、油、盐、料酒，放入牛腱子慢火卤。卤好后放凉再放入冰箱冷藏，冷藏过后切牛腱子肉不会教散。到时再调个味料就可以开吃了。