意大利小甜水

开瓶即饮，浅柠檬色的酒体，夏天喝起泡的甜酒是一件十分解暑的乐事，特别是把两款孪生姐妹一样的酒款拿来对比品鉴就更有意思了。而且我至今都没搞明白的一点是两款酒为什么一个是DOCG而另外一个是DOC，因为从葡萄的产地来说它们几乎是一样的呀，究竟区别是什么呢？确实是一个很令人费解的小谜题。从颜色和香气上来说两者几乎是一样的，标志性的麝香葡萄的香味，橙花、桃子和柑橘一类的水果香气，入口的感觉总的来说也是一致的，没有太明显的差别，一支简单易饮的Moscato也很难在复杂度上做出区别，集中度什么的也都是一样的，要说唯一的区别是小草的甜度比大草高一点，大草的酸度高一些些，所以相比之下也会略微清淡一点点，显得矿物质感也会突出一些，这是非常细微的区别，如果不是特别提醒，应该很难注意到。这糖分的区别，我个人更倾向于认为这并不是酿酒师的选择，而只是实际酿造批次出来的微小差异而已。所以个人觉得这两款酒本质上没有太大区别。也难怪从官网的介绍来说并没有“大”和“小”的差别，描述给出的信息也是差不多的。如果你喜欢更活泼香甜的感觉，那么，请选择小草。如果你喜欢更清淡一点点，那么，选择大草。如果你不想选，那么就都买吧。