摩卡壶咖啡：柠檬鸭屎香美式咖啡

家里正好有我爱喝的统一双萃鸭屎香柠檬茶，今天突发奇想用它来做一杯美式，试试口感如何。

豆子我用的是拉瓦萨的纯阿拉比卡豆中度烘焙。

这款豆子的主要风味就是花香和果香，与柠檬鸭屎香搭配应该是比较清新的。但我用的是一条四代双阀摩卡壶煮的咖啡，比起用单阀摩卡壶来说苦味估计会重一点，酸度也会降低一点。

煮好后，把咖啡倒入有鸭屎香柠檬茶和冰块的杯中，分层表非常明显。口味上来说，和我预想的差不多，花果香很浓郁，但是口感还是咖啡味比较重的，并不会被柠檬鸭屎香口味的茶饮盖过，这次尝试算是比较成功的，下次我准备用单阀摩卡壶试试。

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