精致酿造⇔一滴正好！葱姜料酒！

推荐理由: 这款葱姜料酒非常好，是每家厨房常用的调味品，葱姜料酒必须占有一席之地。平时很多人做饭都会用到葱姜料酒，但是对于什么是料酒？下面我来推荐一下这款葱姜料酒！

①, 这款葱姜料酒是由水、粳米、麦曲、姜、葱、食盐、食品添加剂等等辅料制作而成，在料酒中多加了葱姜，葱姜是辛温的，适合脾胃虚寒的人服用，葱姜能除腥提鲜加味的。

②, 因此其中的谷物成分很丰富，富含氨基酸。主要在于去腥、增鲜，适用于肉、鱼、虾、蟹等荤菜的烹调，制作放入葱姜料酒。可以让菜更香更入味，葱姜更适合蒸，炒，炖。

③, 出现了葱姜汁料酒，大家都知道葱姜也能除腥味，所以如果葱姜汁料酒在去腥除味上表现更佳。（如果我们需要提鲜增香，一定选择葱姜料酒。但是一定不能手抖放太多）。

④, 也可以用来腌制食材。葱姜料酒中含有的氨基酸能够和食盐产生作用，使得食材味道更加鲜美，也可以去除一些食材本身的异味。

⑤, 也可以在炒菜的时候，加入葱姜料酒，高温使得酒精挥发，能够带走食材中的一部分异味，同时还能达到去腥增香的目的。