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史上最难吃的饼

打工族总是为快速的早餐而发愁，吃腻味了稀饭，再经历了春节后的送礼后，无比富有的变成了奶族超市，想着配个手抓饼吧。于是乎，来到了小值。千挑万选舍弃了手抓饼买了推荐的潼关肉夹馍。我的天，没有可以发挥的形容词，后者参考购买，可能人各有爱也不好说🫤

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寻找一只猫

吃吃喝喝玩玩

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BlackSails

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我用平底锅，锅底抹层油，全程小火，一面定型了，再翻一面。加盖，慢慢闷。饼会膨胀，外面酥脆，里面软。一定要趁热吃，凉了就很硬。我囤了一百块的饼，够吃好久好久。

04-09 23:54 · 上海

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她像光一样

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我都没用平底锅……直接30多元的炒菜铁锅，没放油，不要过热，大火下锅，十几秒后转中火，再十几秒就可以大火翻面了，同样十几秒转中火，然后就中火半多分钟持续翻面，总共大概七八分钟就熟了，第一个翻过一次就可以下第二个，我的锅够放三个。

04-15 22:49 · 福建

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她像光一样

她像光一样

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方法二，空气炸锅法，包装袋上有介绍的两面煎黄，然后再用空气炸锅8分钟就够了。开始同上，用锅翻两回，然后丢空气炸锅就不会变形，锅里四个饼斜对角放可以一次炸四个，四个饼耗时十五分钟以内。空气炸锅的口感更好，外酥里嫩。一双筷子往侧边一插，里面就可以塞菜了，我是直接夹餐桌上现成的菜，第一次是夹酒糟五花肉和炒甜笋，第二次是夹青椒牛肉，都是酥脆好吃

04-15 23:00 · 福建

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南木花生

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手残嘴还硬

03-28 12:16 · 河南

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值友6224685761

南木花生

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佩服佩服，我看了2遍都不知道他说的啥，一度怀疑是不是机器人凑字

03-28 14:47 · 北京

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寻找一只猫

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值友6224685761

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说我嘛

03-30 13:59 · 安徽

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ivyfish

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这是不会做吧！需要烤箱，或者电饼铛双面烤！出来和包装图一样才对！你是蒸熟的？

03-28 11:55 · 北京

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林立

ivyfish

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哈哈

03-29 17:11 · 天津

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寻找一只猫

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ivyfish

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烤箱出来的

03-30 14:00 · 安徽

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莫寒0305

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这不怪饼子，是你不会做。我试过电饼铛和不粘锅，正常是表面脆、内部鼓起的，一丝一丝的还蛮好吃的，当然，跟现做的没法比

03-28 11:58 · 江苏

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辣子炒辣椒

莫寒0305

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很多店也是用这种了。遇到很多

03-28 12:18 · 安徽

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莫寒0305

辣子炒辣椒

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一般那种卖很多很多品种（需要大量前期准备的），店面一看就亮堂干净的我都不点这些，八成是预制的

03-28 12:27 · 江苏

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值友5697165809

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建议用烤箱烤，会鼓起来，口感很好

03-28 11:36 · 上海

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值友7515089032

值友5697165809

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请问多少度几分钟

03-28 21:22 · 浙江

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值友7661817615

值友7515089032

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我用空气炸锅200度15分钟

03-28 23:09 · 浙江

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大王喊我去吃饭

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小火盖上锅盖慢煎，然后再放烤箱，才能膨松酥脆好吃，不然是真难吃

03-28 11:02 · 江西

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寻找一只猫

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大王喊我去吃饭

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我试试

03-30 14:02 · 安徽

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坐着开往春天的地铁

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你这都没有膨起来，看着就不好吃啊

03-28 11:47 · 山东

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寻找一只猫

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坐着开往春天的地铁

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对啊，所以好奇么，不过其他值友支招了

03-30 14:03 · 安徽

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johnnyx_u

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买了三包的表示你这手艺还是去吃外卖吧

03-30 14:12 · 上海

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johnnyx_u

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不，我不死心，明天继续

03-30 14:15 · 安徽

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抱你在怀

寻找一只猫

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支持，不放弃！

04-02 09:36 · 福建

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辣子炒辣椒

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你这个咋做的？用电饼铛，直接蓬起来往里面加菜

03-28 12:17 · 安徽

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辣子炒辣椒

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烤箱做的，没有电饼档

03-30 14:03 · 安徽

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辣子炒辣椒

寻找一只猫

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这玩意咋能用烤箱了，平底锅都比这个强。

03-30 17:40 · 安徽

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xiaogao6286

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支持，我做的也和你的差不多，建议不要购买，坑

03-28 12:29 · 黑龙江

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寻找一只猫

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xiaogao6286

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我被冠名了手残党，还好有同路人

03-30 14:03 · 安徽

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值友8197551584

寻找一只猫

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别人送了我一包我还以为和手抓饼或者夹肉饼差不多，平底锅煎了半天出来一咬可真难吃啊，但是做都做了硬着头皮吃完，剩下的还在冰箱占地方

04-07 13:03 · 浙江

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果果果1589

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你怎么做的啊怎么这个熊样

03-28 12:46 · 江苏

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寻找一只猫

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果果果1589

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烤箱啊

03-30 14:04 · 安徽

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老八美食

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我用空气炸锅做的还行啊感觉可以

03-28 12:48 · 吉林

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tomyzhang

老八美食

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空气炸锅直接弄会变形，最好的是先电饼铛定型后再进空气炸锅，深口的电饼铛直接弄也不错。

03-28 15:44 · 江苏

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炎炎烈日

老八美食

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你这样的里面应该还不够

03-28 17:24 · 浙江

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laotse

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你不会做这款超好吃

03-28 13:59 · 山东

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laotse

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我在试试

03-30 14:05 · 安徽

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laotse

寻找一只猫

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电饼铛预热，放入饼胚，上下盘同时加热，合上上盘。3分钟后打开上盘翻面，再次盖上，等饼胚受热自然膨胀顶起上盘就可以吃了。

04-02 23:58 · 山东

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雪茫茫

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楼主是怎么做的，不妨介绍一下

03-28 14:04 · 四川

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雪茫茫

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烤箱220度15分钟，包装袋上写的

03-30 14:05 · 安徽

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甜辛甜辛

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是你不会做

03-28 14:42 · 河北

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寻找一只猫

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甜辛甜辛

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确实了

03-30 14:05 · 安徽

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值友6989708220

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妹子，不行咱不进厨房了好么？

03-28 15:10 · 湖北

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寻找一只猫

作者

值友6989708220

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不进厨房吃啥啊，外面七八块呢

03-30 14:06 · 安徽

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值友8191301411

寻找一只猫

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该省省该花花

03-31 16:39 · 河南

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一欣一逸

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最难吃的不是老板画的饼吗？

03-28 15:14 · 江苏

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一欣一逸

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03-30 14:06 · 安徽

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moumou1991

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他在说啥？只有我看不懂么

03-28 16:51 · 山东

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寻找一只猫

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moumou1991

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哈哈哈，来合肥玩，分享给你听

03-30 14:07 · 安徽

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21x3

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故意献丑的吧

03-28 18:18 · 河南

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寻找一只猫

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21x3

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不是的，冤枉了

03-30 14:08 · 安徽

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小彪XB

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放电饼铛，出来美得很

04-24 19:29 · 山西

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阳光下的纯净水

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我从冷冻室直接拿出来放进预热好的烤箱180度或者200度，很快就膨胀起来。上色满意就拿出来，外脆里软。可惜我们这里现在天气热了，所以不敢买了

04-23 16:34 · 广西

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值友3340858467

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非常好吃的饼你不会弄而已

04-23 10:03 · 河北

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O辰星

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卖的也是先煎后烤，大火表面煎定型上色烤箱预热好烤会鼓起来

04-21 08:02 · 江苏

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走石

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水平真烂！用电饼铛！

04-21 00:24 · 湖北

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原拓然

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很多友友五花八门方法都很棒我说个最懒的吧 650w象印20年➕简易小烤箱简易到没有温度表示只有时间旋钮第一步冷冻室拿出第二步开烤箱门第三步扭六分钟最后开烤箱膨胀的跟鼓似的

04-20 17:19 · 陕西

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我家的小黄子

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我可以负责任的说，这个牌子饼的质量，不说最好，也是排名靠前的，之前买过好几家的饼，基本都是9毛了，根本烤不出来这种效果。

04-20 15:20 · 河南

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乐岁

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你这…………

04-20 14:19 · 广东

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来世枯骨成灰

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你是生吃啊

04-20 08:23 · 浙江

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来世枯骨成灰

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算半生吧

04-20 09:07 · 安徽

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中州

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评论里都是正确做法，我明天也试试

04-19 23:50 · 河南

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瞻仰一下你

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预制也救不了厨艺小白

04-19 22:38 · 山东

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瞻仰一下你

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04-20 09:08 · 安徽

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值友5306122455

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饼子没有调过味儿，单吃就不太好吃，得配点东西，火还不能大了，如果太大了，外面酥的里面是硬。

04-19 19:14 · 山西

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值友5306122455

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专家啊

04-20 09:08 · 安徽

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我是老马呀

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可以确定的是看起来不好吃，是你不会做，还是饼真的不好吃

04-19 13:57 · 广东

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我是老马呀

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各有所说

04-20 09:07 · 安徽

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前1毛2

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看颜色的你就没烙熟

04-19 07:53 · 山东

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已经拥有人鱼线的萌萌

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哈哈，电饼铛不放油十分钟直接搞定

04-18 21:04 · 河北

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已经拥有人鱼线的萌萌

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不买电饼档了

04-19 08:29 · 安徽

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缄默无言

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你是把它给压实了吗

04-18 09:36 · 江苏

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缄默无言

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我没压，解冻出来就这样

04-19 08:28 · 安徽

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缄默无言

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没有力气

04-20 09:07 · 安徽

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石来运转520

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我是经常多多买菜买这个饼，电饼铛刷油煎，膨胀鼓起来，外酥里软，再炖点五花肉剁碎加点青椒，味道比外面好多了，无敌了。

04-18 06:29 · 河北

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沐蝉

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人笨怪刀钝，合着背后的说明一个字不看的吗

04-17 10:27 · 四川

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tonger

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我倒是觉得，外皮太特么酥了，要用盘子接着吃，能掉一盘的碎屑，吃得很累，不清爽

04-16 21:45 · 浙江

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tonger

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第二次外面蓬松了，掉了一地

04-19 08:29 · 安徽

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化繁为简返璞归真

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不知道我老婆怎么做的，层层分明特别酥脆，就是比白吉馍干，肉又是纯瘦肉卤的，于是下午又卤了一块肥肉进去，真是完美！听说潼十三的比潼记的好，应该没有那么差的！再试试，加油！

04-16 19:03 · 浙江

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化繁为简返璞归真

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第二次比第一次优秀

04-19 08:30 · 安徽

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