谨以此篇纪念那家排队到电梯口的鱼头火锅😮

溜达去滨江天街买奶茶，拐到B区6楼习惯性往右瞥——哎？原先那片中式院落的外墙等候区和那块"我在玖隆坡很想你"的路牌早已没了踪影。

突然就有点恍：明明一两年前还轰轰烈烈排队，无锡起家的玖隆坡杀进杭州，分店开得遍地都是，就这么说没就没了。

🐟 说回吃的，倒真没得黑

锅底是那种一锅三吃的设计——麻辣红汤涮鱼头牛蛙，骨汤烫蔬菜，中间一小格海鲜米粥养肠胃，算是把"重庆烟火气"和"江南养生胃"缝一块了，无锡老板做川味，倒是缝得挺巧。

招牌大鱼头胶原蛋白嘟嘟的，牛蛙腿肉肥到塞牙，牛肉片也大张且嫩，小料台龙头吐水那阵仗，水果小菜自助丰盛到能先半饱，南北口味都照顾到，当年我跟朋友嘀咕"这配置也就海底捞能打一打"。

服务倒是舒服，店员帮盯火候，菜品不满意可退（我吃了四五回一次没用过这权利），桌面垃圾收得勤。

💸 但——优惠套路是真的累

动不动"限时特价"，点进去锅底、调料、纸巾全另算，一顿下来套餐价看着香，结账时心里咯噔一下。数学不好的还是直接单点，别跟自己较劲。

🚇 交通倒是方便

6 号线江汉路站 D 口出来就是，吃完溜达个十来分钟能到滨江码头，钱塘江夜景吹吹风，也算给这顿火锅找个浪漫收尾。

如今杭州门店全线退场，还好记忆里的鱼头香，还够我再咂摸一阵子。🍲

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