23年头采新茶黄山毛峰，谁喝都被惊艳！

🍵黄山毛峰，白毫披身，牙尖似峰，故名毛峰，是全国十大名茶之一，属于绿茶，其精湛的制作技艺使之成为烘青茶中的佼佼者，并对烘青类绿茶的研制产生了一定的影响。黄山毛峰产自安徽省黄山市，当地山高谷深，溪涧遍布，森林茂密。优越的生态环境，为形成茶叶独特的品质提供了良好的条件。

🍵黄山毛峰与其它绿茶的不同之处在于，制作过程中增加了一道“篮一罩”工序，是在轻揉之后用竹制工具覆盖茶叶，其主要特征为“显毫”。

🍵今年的头采特级毛峰，虽产量较去年减少了，但是口感跟品质提升了，价格也随之上涨，都说明前茶贵如金，是的，明前头采确实口感上更胜一筹，要细细品尝方能体会。

🍵冲泡黄山毛峰时，一般选用玻璃杯，并使用约90℃的开水。先往杯中注水进行温杯；将其倒掉后再注入1/3开水，并投入约3克黄山毛峰，进行摇香，使茶汤均匀；等闻到茶香后，再往杯中注满水。稍待几分钟后，可见杯中芽叶竖直悬浮，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩。

🍵照片都是最新出炉的，大家可以参考下，有灯光影响不要介意哈~