碳化白砂糖，啥意思啊？

买了一袋子的糖，看到是碳化白砂糖。第一次看到碳化白砂糖这个词，没明白是什么意思？

查了一下才知道，碳化白砂糖是白砂糖的一种，经过碳化工艺处理，纯度更高，颜色更白，口感更纯净，但本质上仍属于白砂糖。在白砂糖的基础上，采用碳化工艺进行精制，通过高温处理去除杂质和色素，使糖更加纯净。由于制作工艺复杂，成本较高，价格也更高。

看来没啥区别，除了贵一点。下次还是买普通的好了。