我的天哪怎么这么好吃❗锤子肉片，一点不柴

这个锤子肉片，我的天哪怎么这么好吃，吃起来嫩嫩的一点都不柴哦。

食材:

猪里脊肉200克，淀粉适量，金针菇，小米椒2个，蒜末，葱姜。

做法:

1⃣碗里放入两勺蒜末，两勺葱花，一勺白芝麻，锅里倒油烧热，然后把热油淋入碗里，加入一勺孜然粉，半勺糖，适量盐，两勺生抽，两勺辣椒油搅拌均匀。

2⃣里脊肉切片，然后放在淀粉上，敲敲打打锤成薄片。

3⃣锅里烧水放入葱姜，一勺料酒，水烧开后放肉片煮到变色大概30秒左右，然后捞出放在煮好的金针菇上，淋入酱料就可以吃啦。

这个锤子肉片，嫩而不柴，香辣又下饭哦。