你好，猪大骨炖萝卜干清汤

在泉州这里，清淡里清汤，每天都会有人做，特别是降暑降火的汤料，今天楼主炖了一锅猪大骨萝卜干清汤。
所需材料：猪大骨，萝卜干，山泉水，盐巴，山茶油，把物料洗干净直接下去炖，山泉水得用量在2.5l。
猪大骨可以先温水清洗下，或者切块下去炖都可以。萝卜干要水泡下，洗干净。
时间：在高压锅，用温火炖30分钟左右，等差不多凉快了些，可以放点盐巴…
嗯一锅美滋滋的肉类汤做好了…