生腌海鲜，你敢挑战吗？

说到各种海鲜的做法，当然离不开我们的小生腌啦

准备食材：小米辣若干，柠檬一个，香菜致死量，洋葱半个，生腌料一包

1⃣️把某东买来的海鲜先洗个冷水澡，再泡个葱姜料酒煮的热水澡（太生了也吃不下，膈应，不喜勿喷）

2⃣️捞出来过冰水

3⃣️炒红油，食用油200克加热，放姜20克，葱25克，蒜20克洋葱25克，炸至微黄捞出，再下八角2个，香叶2片，花椒8克，小茴香，山奈各2克白蔻1克，炸至微干捞出，倒入辣椒粉碗

4⃣️(适合食材1500克)调汁部分:蒜50克姜30克

一品鲜50克，美极鲜酱油20克，蒸鱼豉油60克，麻辣鲜露30克，蚝油30克，香醋15克，白砂糖20克，鸡粉8克，青红辣椒适量，加适量水和红油

5⃣️把处理好的海鲜丢进汁水里浸泡2小时入味，别忘了给它们盖几片柠檬

第三四步觉得麻烦的也可以用生腌料，美味无需等待