格兰纳里奇14年龙年桶强上市了

每次期待的就是GA过桶小批次的桶强限定

这一次的Cuvee Cask Finish(龙年限定)

Billy选择了三种不同类型的橡木桶做過桶熟成

最初先在美国白橡木熟成后，

再更换到PX雪莉桶、Oloroso雪莉桶、Marsala玛莎拉桶做二次熟成

主体调性还是以浓郁的雪莉桶风味为主，意大利玛莎拉桶赋予酒款增添果酸及香草味，为酒款整体的层次感提升许多。

酒精度: 51.9%

小知识分享:

Cuvée这个字是法国葡萄酒专用的术语，法国的葡萄酒酒标上经常出现，

在法语里这字意是指"大桶"的意思，酒庄的限量批次葡萄酒及大桶生产的葡萄酒，经由酿酒师调配出独特及专属风味的酒款，在特定的地区，更是酿酒师特别想强调这是精心调配的葡萄酒，尤其是香槟。

Cuvee亦有特酿、混酿的意思，不同年份风味不同的葡葡酒混酿。

这次挑选了不常见的Marsala桶

玛莎拉酒(Marsala)是意大利西西里玛莎拉法定产区认证的葡萄酒，属于加烈葡萄酒的一类酒款，和波特酒一样在发酵过程中加入白兰地中止发酵，保留葡萄酒液的糖份。

不同的玛莎拉酒也会依照不同的陈酿时间、不同的加烈酒类别、色泽深浅及糖份含量去分类。主要的香气风味有些许的橡木及风乾水果的调性，馀味带些微的苦杏仁及甘草味。

玛莎拉酒在意式料理中经常拿来被使用，意大利菜色如:玛莎拉鸡、调制玛莎拉酱作为牛排酱汁、或是作为意大利甜点用~如提拉米苏(Tiramisu)、沙巴翁(Zabaglione)