继续晒平台买的生蚝

继续晒平台买到的生蚝

这个是某团买菜平台买到的生蚝，没有说产地，特价9元，1kg，标称是有13-14个，结果看图，肯定不止13-14个。但是送过来包装挺不错，现在对于贝壳类，平台都是这样的包装送货的，送到过来，冰还没有完全华掉，而生蚝是来用袋子装着。生蚝就吃个鲜，吃的是海水的味道，所以最简单的方法就是清蒸，摆放好，再锅里大火，图片的个头，水开之后蒸5分钟左右就完全足够了，熟了之后，生蚝基本都能开口，也表明了生蚝够新鲜，没有中途挂掉，而且也贴心的送了生蚝刀，必要时可以撬开外壳，而吃法就更加简单，我家是清蒸之后，直接带着壳里面的汁水吃，已经非常鲜味，也可以蘸点鱼生豉油+芥末，味道更上一层楼，生蚝个头不大，但是里面的肉都是挺饱满的，9元两斤，也算值得