又发掘一款正宗的兰州牛肉面 满福得很

大家好，我是兰州人。

为在值得买写牛肉面测评（我的测评结论：市场上正宗的牛肉面有舌尖尖、金城虎、马保子和嘻烧），去年屯了近百包牛肉面，边吃边送，终于见底了。现在再屯牛肉面不用挨骂了，所以新入一款－福面庄。

去年测评，福面庄缺席，是因为看到生产商和金城虎重复，一来以为老酒换新瓶，二来担心买太多放过期。

收到福面庄，发现和金城虎完全不同，不只是包装。第一，配料成分不同；第二，配料克重不同；第三，福面庄有肉无醋；第四，福面庄更贵，一包优惠后12元左右，价格堪比好吃但不正宗的那街那巷。

福面庄测评

面：半干半湿面，颜色不够黄，劲道和滑上讲，中规中矩。

汤：汤包有凝结的牛油，加水煮开时肉香扑鼻，非常正！

辣子：辣油很足，有加盐和芝麻，在碗中可以红彤彤铺满，有一定辣度，像舌尖尖。

肉：有七八块小指甲盖大小的牛肉丁，复刻门店标配的量，口感保持得非常好，有新鲜牛肉粗粗的纤维，不像入口碎渣的罐头牛肉。

菜包：蒜苗香菜保鲜度较好，碎末少，也算中规中矩，和那街那巷的菜包相比，还有差距。

综合评价：评价兰州牛肉速食面是否正宗，一看辣子，二看汤，从这两点看，福面庄处于顶级行列，其他方面，肉虽然不如那街那巷多，但还原度高，菜包和面中规中矩，综合来讲，还是好吃又正宗的。如果一包的价格能低至10元以内，我会猛烈推荐。