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真的是名不副实

2021-08-29 15:24:29


早上打算试一下前段时间买的一个网红咖啡(图一),2021年5月产的。磨豆采用小马磨豆机,粗细度6(偏细),萃取采用德龙意式半自动(图3),咖啡效果如图四。

下面说下总体感受:
油脂:只能说有一点
苦度:淡淡的苦度,比我用其他豆子做的美式还淡
香气:略微能感受到一点点
酸度:无与伦比的酸,真的太酸了,从没喝过这么酸的。

总体来说绝不推荐。


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7评论

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  • 真正好喝的咖啡都是带点酸味的,除非是咖啡刚入门用户,否则到最后都会喜欢带酸味的

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    你试试就知道了,这个超级酸,我也不是刚入门,喝了20多年的咖啡了,有欧美旅居经验,自己也和朋友开过咖啡店,基本好坏应该还是能喝出来的。

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  • 国内的咖啡市场还处在劣币驱逐良币的状态。
    咖啡豆这东西还是得下单现烘。

    我都是看知名庄园每年竞标结果来找店的。
    连续N年都参与竞标的店,即便是普通豆,品质也很高。

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    学到了,下次我也这么选

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  • 完美避雷了 [高兴]

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  • 谢了兄弟!!

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  • 不喜欢喝带酸味的咖啡说明你还是小白级别。

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