88一斤的龙井茶碎好喝么
直接说结论,很一般。 最近好多大品牌都上茶碎了。茶碎是加工过程中筛选出的不完整芽叶。理论上味道应该能保持一些。 所以买了一斤尝鲜,88一斤还送一个杯子。价格是可以了。
茶碎官方没有说明产区,采摘时间和品种。
看干茶应该是龙井43,以明前为主。碎是真的碎,但没有什么梗或者大叶片,采摘等级还是有的。闻干茶香气还是可以的。
口感的话,有点失望,我很喜欢喝龙井,一般喝的龙井斤价500左右,太贵的也喝不起。相比之下这个茶碎鲜爽度不足,豆香还可以,但涩感比较明显。我估计是叶子破碎,冲泡的时候内含物质出的会更快。 应该降低冲泡时间或者温度。 但88一斤的茶基本都是玻璃杯直接冲,不可能那么讲究,过于茶水分离杯会好一点?
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