小白都会做的-海参鸡蛋羹（优选红极参段）

多天没改善生活了，今天做一个简单营养的海参鸡蛋羹，特别做简。

食材：海参、鸡蛋、葱花、酱油

1、鸡蛋打散；

2、加入1.5倍的温水；

3、过筛，让鸡蛋羹更加细腻；

4、上锅蒸15分钟分钟；

5、提前泡发好的海参洗净，切成小段；

6、海参放到鸡蛋羹上面，再蒸3分钟；

7、淋上酱油、葱花就完成了。

我用的是加拿大东部沿海的北极参

（红极参原切参圈/段）免泡发免切，拿回来解冻即可，方便好吃。红极参是高蛋白低脂肪低胆固醇实物，提高免疫力，很适合小孩老人！