年前吃个生腌先

#新年新气色

马上新年了，先来吃个潮汕生腌。就怕过年排队的人多，吃不上。结果，自己是想当然了。排了10桌，6:00到的，7:00才吃到。

生腌鲜虾，蒜和姜还有酒腌制的生虾。口感很嫩。鲜味十足好吃。

干贝排骨粥，广式粥的做法，搭配普宁豆豉，会有另一种风味。

好吃还有这个牛杂煲，牛杂炖的软烂，菜品有牛肉的奶香。罗卜也吸收了牛肉的鲜味，确实不错。