救命🆘这样做出来的香辣蟹🦀隔壁老王都被馋哭了

哈喽大家好，我是小贝 喜欢的可以一键三连➕关🐖哦

好吃到舔手指的那种好吃！每一块螃蟹🦀都带着粘稠得汤汁，香香辣辣特别过瘾！香辣蟹🦀用这个做法也完全ok哒！

材料：🦀蟹、老姜、大蒜、葱、豆瓣酱、青椒、小米辣、干辣椒、生抽、醋、白糖。

✅做法

1️⃣蟹洗净剥开去腮、对半切四块，切口处裹满生粉（淀粉）备用；

2️⃣小米辣、青椒、姜、葱

3️⃣宽油，下入姜、蒜炒香 并且油温升高后下入裹了粉丁丁蟹炸至金黄色，再把蟹壳也放下去炸变色捞出备用；

4️⃣锅里留底油、下入豆瓣酱、火锅底料、花椒粒、干辣椒、蒜泥、炒香后下入炸好的蟹，翻炒均匀后倒入适量啤酒du一下；

5️⃣汁水差不多收干后，下入切好的配菜如图、翻炒。下蚝油、生抽、一点点糖、一点点醋提鲜，最后放小葱段翻炒均匀后出锅！

带上手套！开始suo蟹！