2025-05-31 17:06:48
记录一天血糖变化，发现慢糖挂面和纤维粉有助控糖，但峰值停留时间长不太理想，适合血糖高人群，对我这种想改善胰岛素敏感性的效果一般，分享给大家参考下～
4月2日，对自身血糖的研究记录
咋滴个吃法
AI为你总结
全文概述
本文记录了作者一天中不同餐食对血糖的影响，重点探讨了慢糖挂面和添加纤维粉的米饭对血糖控制的效果。结论是这些食物适合血糖较高的人群，但对于需要提高胰岛素敏感性的人效果有限。
早餐分析
早餐食用慢糖挂面、青菜鸡蛋、西梅和蓝莓后，血糖稳定在5.8-5.9之间，波动较小且饱腹感强，适合血糖较高的人群。
午餐分析
午餐尝试了100克米饭撒上饭用纤维粉，并搭配排骨、生菜和花菜瓠子炒蛋，血糖峰值达到7.1，但2小时20分钟后恢复正常，表明纤维粉有助于降低餐后血糖峰值。
下午加餐分析
下午加餐半个伦晚橙，血糖从5.9升至6.5，40分钟后达到峰值并迅速下降，幅度在可接受范围内。
晚餐分析
晚餐包括90克白米饭、藕、排骨和油麦菜，血糖峰值为7.7，1小时后恢复正常，3个半小时后空腹血糖降至5.7，整体表现尚可。
总结与建议
针对糖尿病人的特殊食物如慢糖挂面和添加纤维粉的米饭，虽然能有效控制血糖峰值，但对于需要提高胰岛素敏感性的个体效果不佳。建议根据个人需求选择合适的食物。
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