秋天的桂花一开,才发觉咖啡香气也跟着变了。洪都拉斯那支水洗帕拉伊内玛,喝得出山地清晨的干净,像骑车经过梧桐区时忽然吹来的一阵风,不抢戏,却让人想慢下来多闻一口
全文概述
本文介绍了上海秋季的咖啡新品,重点推荐了洪都拉斯和巴拿马的两款新豆子,并推出了深烘拼配“黑境”。文章还提及了埃塞俄比亚和牙买加蓝山的新产季豆子,以及月球咖啡店的新店“绿屋”的运营情况。
秋日咖啡盒—洪都拉斯
洪都拉斯产区的两支新豆子——月桂庄园帕拉伊内玛水洗和心愿庄园铁皮卡半水洗,因其细腻丰富的风味和高干净度受到推荐。月桂庄园曾获COE冠军,帕拉伊内玛品种具有独特的白色花香与黄色水果酸质,而铁皮卡则带有轻柔的花香与苹果、柚子风味。
巴拿马瑰夏新品
巴拿马黛博拉庄园推出的萨维奇系列“彩虹色”二氧化碳浸渍水洗瑰夏,以其甜美的粉色花香和活泼的佛手柑、青提酸质脱颖而出,成为高品质且性价比高的选择。
致敬传统的深烘拼配—黑境
“黑境”是月球咖啡店首次推出的深烘焙配方,以巴西、曼特宁和云南保山豆种为主,提供低酸、醇厚且干净度高的深烘咖啡,适合手冲和美式饮用,奶咖也更为浓郁厚重。
其他新品介绍
除了上述新品,还有埃塞俄比亚Karamo 74158水洗和日晒Danche豆子,以及经典的牙买加蓝山一号回归,满足不同顾客对探索尝新和经典口味的需求。
新店运营情况
新店“绿屋”经过两个月的调试,逐渐找到了更合适的出品方式和节奏,继续为顾客提供优质的咖啡体验。
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