这酒把波本桶的厚重和小麦的柔和调得挺巧,16个月陈酿不是白放的,甜坚果香里能喝出时间的分量,适合秋冬夜里慢慢品,配一块焦糖核桃蛋糕就更到位了
每周一酒|创始者甜蜜的美誉波本桶小麦酒
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全文概述
创始者甜蜜的美誉波本桶小麦酒是一款12.8%酒精度的陈酿啤酒,采用小麦、大麦和焦糖麦芽酿造,并在枫糖浆波本桶与普通波本桶中陈放16个月。其红褐色酒体和象牙色泡沫带来甜坚果香气,层层递进的风味令人陶醉,适合品味生活的美好。
酿造工艺
这款啤酒使用了精选的小麦、大麦和焦糖麦芽,结合清雅的酒花香,打造出扎实醇和的酒体。基酒经过精心计算的比例混合,分别在枫糖浆波本桶和普通波本桶中陈放16个月后装瓶。
风味特点
该款啤酒具有抢眼的红褐色酒体和象牙色泡沫,散发出甜坚果香气和丰富的果香、酯香及花香。风味层层递进,如同缓缓拉开演出的幔帐,给人以愉悦的品饮体验。
酒厂背景
创始者酒厂成立于1997年,由迈克·史蒂文斯和戴夫·恩格尔共同创立。酒厂坚持传统与创新相结合,在麦芽选择和啤酒花运用上精益求精,迅速成为美国精酿啤酒的代表性品牌之一。
产品规格
创始者甜蜜的美誉波本桶小麦酒的ABV为12.8%,IBU为25,每瓶容量为355毫升。
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